Жирная пища противопаказана людям, страдающим астмой

В Англии состоялся эксперимент, посвященный проблемам астматиков. Они были поделены на группы, имевшие свой рацион питания. Так, представители первой группы, употребляли в пищу картошку, бургеры и фри, то есть получали чуть более 50% дневной нормы калорий. Второй группе астматиков достались нежирные йогурты.

Результаты эксперимента наглядно продемонстрировали, что пища, содержащая низкое количество жиров, дает возможность контролировать астму. Образцы слюны, взятые у участников первой группы, содержали значительное количество клеток нейтрофилов, активно участвующих в воспалительном процессе.